Sélections de recettes de cuisine de couronne de l'Avent

Huîtres plates, creuses, fines de claire, spéciales... comment s'y retrouver ?

Lier une sauce

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Une épice trés appréciée depuis l'Antiquité pour sa saveur parfumée.

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Histoire et origine de ce trésor des mers

Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.